Японским ученым удалось на 60% повысить содержание антиоксидантов в картофеле. Причем не каких-нибудь, а полифинолов, которые считаются самыми действенными из всех. Их действие на  человека ничем не хуже, чем у сказочного эликсира молодости. Попадая в организм, они омолаживают его на молекулярном уровне и даже могут остановить развитие рака.

Ранее считалось что содержание полифинолов выше всего в красных ягодах и фруктах, но их концентрация заметно меньше чем в выведенной японцами картошке.

Так что теперь дамы могут забыть о такой дорогостоящей процедуре как ботокс, а сосредоточиться на изучении кулинарных рецептов о приготовлении картофеля. Осталось только дождаться когда японцы закончат свои исследования и запустят чудо-картошку в массовое производство.